Veri e propri angoli di paradisiaca bellezza sono custoditi dalle acque che circondano la Puglia. La costa jonica e quella adriatica offrono agli amanti delle immersioni, la possibilità di esplorare fondali variopinti e ricchi di molteplici forme di vita animale e vegetale. La Puglia protegge i suoi mari con l'istituzione dei parchi, preziose riserve tutrici di un patrimonio naturalistico d'inestimabile valore.