Nel Salento si è sempre lavorato il legno, soprattutto l'olivo e la radica d'olivo, per la fattura di stoviglie, mobili, traini e utensili da lavoro. Oggi l'artigianato si orienta su molteplici strade: alcuni artigiani producono essenzialmente mobili, altri piccoli o grandi oggetti d'arredamento ed altri giochi che sembrano usciti dai libri delle fiabe (Davide Nettuno). In tutte le località turistiche riuscirete a trovare semplici oggetti d'uso quotidiano in radica d'olivo quali: piatti, taglieri, posate, ciotole, Crocefissi ecc.

INTRECCI DI GIUNCO
Il giunco intrecciato nasce come produzione di panieri e cesti per la raccolta della frutta o per le forme della ricotta e della giuncata. Oggi, oltre all'intreccio del giunco palustre o di quello del canneto comune o da vimini, troviamo anche canne e succhioni da oliva. Le tecniche artigianali tendono ad esaltare la qualità del prodotto finito e a battersi qualitativamente con la produzione industriale, senza paura di perdere. La produzione attuale è limitata alla zona di Acquarica del Capo.

Testo: Fabiana
Foto: Augusto Marchesi